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こだわり - ABOUT -

インド人シェフが作る本場のカリー

インドの3つ星ホテルで働いた経歴を持つシェフが作るカリーはマニアにも人気です。北インドではどろっとした濃厚なカリーが特徴的で、当店のカリーも北インドスタイルの濃厚なカリーになっております。特におススメはバターチキンカリーで、バターたっぷりの辛くない甘いカリーなので、どんな方にも人気のメニューです。
バターチキンカリー

炭火の窯で焼くナンやタンドーリチキン

当店でお出しするナンはすべてインドの土釜で炭火焼きをしているため、香ばしい香りが立ちます。濃厚なカリーと一緒に食べるとさらに美味しさが際立ちます。タンドーリチキンは炭火で焼くことで。スパイシーな香りが立ち、単品でもサイドメニューとしても人気のメニューです。
タンドーリチキン

ゆったり過ごすことができるこだわりの空間

店内はアットホームな雰囲気を出すために、温かみのある照明や木製の家具、料理しているところが見えるカウンターなど様々なこだわりが反映されています。その中でもインドの雰囲気を感じていただくために、壁に特徴のある装飾をしたりしています。
ソウルフードインディア水道橋

とろ~りチーズナンが人気!

ディナー限定メニューのとろ~りチーズナンがおススメです。熱々でモチモチのナンの中にとろ~りチーズが入っています。単品でも十分なボリュームなので、カリーなしでそのまま食べたり、お酒のおつまみとして食べたりなど、お好みで召し上がることができます。もちろん一番のおススメはカリーに付けて食べることです!
チーズナン
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